【看世界】新加坡:一座好看好玩又好吃的國家
時間:2016/01/05
被譽為“城市花園”的新加坡是擁有眾多的新加坡留學生和新加坡移民的國家。新加坡雖然國土面積不大,但是環(huán)境優(yōu)美,衛(wèi)生優(yōu)良,風景優(yōu)美,吸引了眾多游客的前往。無論是游客、新加坡留學生還是新加坡移民既然來到了新加坡就一定不能錯過下面這些美食。
肉骨茶BakKutTeh
肉骨茶Bak-Kut-Teh,是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底,其獨特的風味揚名海外,深受各地游客喜愛。如果選擇去新加坡留學一定要去親口嘗一嘗。
海南雞飯Hainanese Chicken Rice
最原始的海南雞飯是以白飯搭配蒸煮雞肉和姜蓉而成,不過受到新加坡多元種族的飲食文化熏陶后,形成“新加坡海南雞飯”。其做法是雞肉放進水中慢慢煮熟后,切塊后排列在白飯上,白飯則以雞湯和雞油一起蒸煮,食用可蘸點黑醬油,蒜末或辣椒醬,被選為新加坡的美食代表。深受新加坡游客、新加坡留學生和新加坡移民的喜愛。
辣椒螃蟹Chill Crab
辣椒螃蟹的超級魔力就是讓不敢吃辣的人,無可救藥的愛上它!將辛紅濃稠的西紅柿辣椒汁淋在鮮美香熟的螃蟹上,酸甜誘人。如果你是一位喜歡吃辣的人,去到新加坡那你一定不要錯過辣椒螃蟹!
椰漿飯NasiLemak
椰漿飯(NasiLemak)是新加坡很常見到的一道美食,椰漿飯顏色奶白,散發(fā)濃濃的椰子清香。椰漿飯顏色奶白,散發(fā)濃濃的椰子清香。這在國內(nèi)很少見到,所以在新加坡留學期間可以大膽的品嘗一番。
拉茶TheTarik
拉茶又被稱為:“飛茶”,是用兩個杯子拉來拉去,拉得越長,起泡越多,味道就會越好,是人們最喜愛和飲用最普遍的含茶飲料。臺灣出名的是奶茶,而新加坡出名的則是“拉茶”。在國內(nèi)很少聽到這種飲品的名字,所以如果去到新加坡可以慢慢品味一下拉茶的味道。這款飲品在新加坡留學生中也非常受歡迎。
叻沙Laksa
叻沙是最具代表性的美食,在咖喱湯汁中混合椰漿、辣椒、蝦米、蛤肉、魚餅以及油豆腐等食材,調(diào)制成湯頭,加入細白的粗米粉,就是一碗令人噴火的嗆辣料理。叻沙是喜歡吃拉的新加坡留學生和新加坡移民人士們不能錯過的美食之一。
窩打Otak
Otak是一種受歡飲的小吃,將去骨后的魚肉混合椰漿、辣椒、蔥頭、香芋、藍姜、黃姜等香料腌泡后,包進新鮮的香蕉葉里,無論用炭火燒烤還是清蒸,皆可留住水分和魚肉原味,充滿南洋美食特色。如果你是一位新加坡留學生或者是新加坡移民人士,對于這種小吃充滿好奇的話,可以選擇一個悠閑的午后品嘗一下這份具有特色小吃。
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拉茶TheTarik
叻沙Laksa
窩打Otak
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